10个月的宝宝猪肝泥如何去腥

时间:2023-04-13 作者:鱼面小肥鱼 来源:牛奶网

10个月的宝宝猪肝泥,如何去腥,每次做的时候很

猪肝除了含有较丰富的蛋白质外,还含有较多的铁质和维生素A,维生素B2,尼克酸等,经常食用可预防缺铁性贫血、干眼病、口角炎,地图舌等。但是由于猪肝有些腥味,婴儿不喜欢吃,这就需要家长在烹调方法上下点功夫,把腥味去掉。

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制作婴儿爱吃的猪肝泥有两种方法:一是将生猪肝横剖开,或剥去外皮,用刀刮下如酱样的猪肝泥;二是先把猪肝煮熟,再剁成细碎泥状,然后加葱、姜、黄酒等用油炒匀,同时去腥味,烧好后可以加一点点味精提鲜(也可不加)。如果孩子还是不肯吃,可用7份猪肝泥和3份肉末一块炒,也有利于去掉猪肝腥味。对幼儿来说,最好每周能吃上1—2次猪肝,能预防营养缺乏病。

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给宝宝吃猪肝辅食,怎么去除腥味

猪肝泥的制作方法 1、 先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块(大小比实际食用量多一点),具体大小大概比手掌小一点的样子 2、隔水蒸约10分钟。 3、趁热取出猪肝(之所以要趁热,是因为猪肝一旦变冷,会变得很硬,不利于研磨) 4、将边缘切去(因为蒸

宝宝辅食 猪肝粉怎么做如何做好


婴儿辅食之自制猪肝粉镇租 


用料  

猪肝    

柠檬    

大葱    

姜    

婴儿辅食之自制猪肝粉的做法  

  • 猪肝大葱生姜柠檬备用


  • 用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来.多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝塌旅局去腥


  • 猪肝切片,并再冲洗血水


  • 做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净,否则腥


  • 捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂


  • 做一锅水烧开再煮一次猪肝,三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍!


  • 煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干


  • 冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥


  • 把猪肝分倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感


  • 倒团让料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了


  • 然后再过筛一次,如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.


  • 猪肝粉就做好了!


给宝宝吃猪肝辅食,怎么去除腥味

猪肝泥的制仿者作方法 1、 先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块(大小比实际食用量多一点),具体大小大概比手掌小一点的样子棚派 2、隔水蒸约10分钟备和薯。 3、趁热取出猪肝(之所以要趁热,是因为猪肝一旦变冷,会变得很硬,不利于研磨) 4、将边缘切去(因为蒸


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