宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做

健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

鸡蛋2个相克食物

基围虾3只



葱一根相克食物

香油少许



盐3克


虾仁蒸蛋的做法

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  1.鸡蛋打散，加入盐。用筷子搅打一分钟。
  

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  2.加入50℃左右的温水，搅拌均匀，用勺子撇去泡泡。（水和蛋液的比例1:1）
  

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  3.装入煲盅。
  

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  4.蒸锅里水烧开，把煲盅放入蒸锅盖上盖子，再盖锅盖，小火蒸10分钟。
  

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  5.此时，把基围虾剥皮取出沙肠，放开水锅里焯熟。（两分钟就可以了）
  

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  6.等鸡蛋液蒸8分钟时，加入虾仁，再蒸2分钟，焖5分钟，起锅，滴入几滴香油，撒上葱花。
  
  

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  7.看！是不是很嫩很滑爽！
  

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  8.再来一张。
  用手机看这道菜做法
  小贴士
  50℃左右的温水加入鸡蛋液里，蒸鸡蛋时容易定型，用勺子撇去泡泡，蒸出来的鸡蛋羹表面光滑，小火蒸出来的鸡蛋羹口感嫩滑。

宝宝辅食之河虾蒸蛋怎么做

宝宝辅食之河虾蒸蛋



用料  
新鲜河虾    适量    
土鸡蛋    一个    
青菜    一颗    
宝宝辅食之河虾蒸蛋的做法  

• 河虾去头洗净
  
  
  
  

• 打一个鸡蛋，取青菜叶切碎放碗里，菜梗不要，河虾切成泥，横着拿刀切。加少许油，一丁点盐，可以用宝宝专用盐
  
  
  
  

• 打碎搅匀，加点水再搅匀，放入蒸锅小火蒸熟
  
  
  
  

• 用筷子或勺子戳下中间看看有没有凝固，凝固就熟了，没有就再蒸会
  
  
  
  

• 好了！
  
  
  
  小贴士
  适合六个月以上的宝宝，盐随自己，也可以不放，放的话一定要一丁点。宝宝的肾脏还没长好。

宝宝辅食之虾仁蒸蛋怎么做如何

1. 准备好鸭蛋和虾
2. 将鸭蛋打碎，倒入盐和料酒
3. 将虾外壳剥掉，
4. 将鸭蛋打成蛋液，加入适量的冷开水，搅拌均匀
5. 上锅蒸，待蛋液凝固在放虾仁
6. 蛋液凝固，放虾仁
7. 虾仁颜色变红，在蒸会就好了
8. 淋点蒸鱼豉油，撒点葱花，淋几滴香油。