板栗又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

在日常饮食当中，要是我们能够正确的了解这些食物的营养价值，以及保健功效的话，那么就可以利用他们帮助自己，更好的解决身体存在的一些疾病，而且通过饮食的方法，会更加的安全健康，不会造成其他不利的影响。

板栗相克的食物有哪些：

板栗+牛排：呕吐

板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

板栗+杏仁：一起吃会胃痛

板栗+牛腩：引起呕吐

板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

搭配

板栗+大白菜：去除雀斑和黑眼圈

板栗+白菜：去除雀斑和黑眼圈

板栗+鸡肉：补血养身

禁忌人群

糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。

适宜人群

一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

很多人都不太了解栗子和板栗是否是同一种食物，所以说在生活当中，也经常会混淆这些食物，可事实上平时生活当中，我们所吃的栗子的板栗都是同一种食物，它们对于帮助补充身体的一些营养物质，可以达到很好的效果，所以说栗子和板栗是没有区别的，大家可以放心的食用。

栗子和板栗的区别有吗

其实是一样的东西，以前叫做板栗多点，现在洋气了都叫栗子　，然后人们有追求野生的好卖高价后又搞的土一点，乡村味重一点又叫板栗了。