很多的男性因为精子质量比较的差，导致男性不孕不育的问题的出现的，这个让很多的男性都很是的无奈，其实现在有着很多的食物可以改善男性精子质量的，避免男性不孕不育的发生的，比如说吃核桃就是很好的一种方法的，效果很好的。

男性吃核桃不但营养丰富，可以很好的调节男性的智能水平，可以很好的帮助男性实现健康，同时在改善男性精子质量方面也是有着极大的意义的，这一点是得到了很多的科研证实的，因此来说，是值得信赖的一种方法的。

加州大学洛杉矶分校菲尔丁公共卫生学院研究人员招募了117名21―35岁男性参试者。所有参试者饮食模式都为典型的西方饮食。研究人员让一半参试者每天吃2.6盎司(约合75克)核桃，另一组参试者同样保持正常饮食，但是不吃核桃等坚果。大多数参试男性直接食用核桃，还有些参试男性将核桃与苹果酱和肉桂混合或捣碎后与肉馅饼、汉堡及意大利面调料一起食用。试验之前和之后，研究人员提取了所有参试男子的精子样本，并对精子浓度、活力、形状和大小及染色体异常等情况进行了对比分析。结果发现，3个月之后，只有“核桃组”参试男子的精子质量明显改善。研究开始时，精子活力最差的“核桃组”男子的精子改善幅度最大。

新研究负责人温迪?罗宾斯博士表示，大约六分之一的夫妇存在不育问题，而其中40%是由于男性精子质量差所致。核桃中的欧米伽-3脂肪酸含量相当可观，多项男性不育研究发现，欧米伽-3脂肪酸可提高精子质量。动物和人体试验都发现，该脂肪酸和其它多不饱和脂肪酸在提高精子成熟和精子膜功能方面发挥着举足轻重的作用。

新研究合作者凯瑟琳卡彭特博士也表示，核桃中的a-亚麻酸含量极丰富，是欧米伽-3脂肪酸的重要植物来源。早期研究发现，精子数量偏少的男性在服用富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油补剂之后，精子数量明显增加。5月号《人类生殖》杂志刊登一项研究发现，大量摄入欧米伽-3脂肪酸会使精子大小及形状更趋正常，而大量摄入饱和脂肪则会导致精子浓度下降。

男性精子质量差对于男性的威胁是极其的严重的，也影响着人们的婚姻和家庭生活的，因此来说，对于男性精子质量的提高问题，可以食用核桃来实现的，食用核桃是一种很好的保证男性精子健康的方法，得到了很多的男性的信赖。

核桃是一种营养很丰富的坚果，平时可以把干核桃直接砸开，取里面的果肉来吃，你也可以用核桃仁制作一些美味的小点心，或者是在批示欧洲的时候在里面适当的加入一些核桃，不仅味道会更加清香，营养价值也会更丰富。下面小编给介绍一种家常的椒盐核桃的制作方法。

椒盐核桃的吃法有哪些呢？

核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。

原料：

纸皮核桃500克（生），一定要选原生态的核桃，漂白的核桃对人体有伤害。

2调料：编辑

盐400克、花椒30克（韩城大红袍）。

3做法：

1、纸皮核桃用核桃钳轻轻夹裂；把坏的核桃选出来；

2、夹核桃时不要用力过猛，使其轻微开裂即可；

3、炒锅内放入盐和花椒；

4、开火后下入核桃不停翻炒（中火）；

5、翻炒的同时用盐反复淋入核桃缝中；

6、大约10-15分钟左右，炒至核桃表皮颜色变深，裂口敞开，香气四溢后盛出晾凉制作完成；

防癌作用：由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

由于核桃里面还有大量的油脂，因此，每次在吃的时候一定要保持适度，如果一次吃了太多的核桃，可能由于油脂在身体里面难以消化，而产生饱腹感，从而影响到食欲，对于胃肠的消化功能也会有一定的不良影响。